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【淡路島】【第二新卒歓迎】リゾートレストラン・ホテルでの調理人募集

非公開
250万円~600万円 / その他

取り扱い転職エージェント

日暮 健司
  • 勤務地

    兵庫県

  • 仕事内容

    ご希望と適正に応じて料理人クラスや料理長クラスなどお任せしております。 弊社は和食からイタリアン、フレンチ、中華まで幅広いジャンルのカフェ・レストランを運営しています。 有名シェフがプロデュースした店舗も多く、巧みな創作料理を学ぶこともでき、独立するための知識・スキルも身に付きます。 新規メニューを自身で考え企画する機会もございます。 ご経験や挑戦したいフィールドに合わせて、活躍の場を広げていくことが可能です。 また、当社が手がける島内の店舗では、前年比売上2倍のところも! コロナ禍など時勢・社会不安の影響を受けにくい安心・安全な環境で働けます。 【お仕事内容】 和食、イタリアン、フレンチ、中華… 幅広いジャンルのカフェやレストランで調理を始め、メニュー企画もお任せします。 【ここがポイント】 ■スキルアップ 有名シェフの下、巧みな創作料理を学べます◎ ■食の魅力を発信できる! 四方を海に囲まれた淡路島はまさに食材の宝庫。 淡路鯛・3年トラフグ・石鯛・太刀魚・由良雲丹・蛸・はもなど、多種多様な魚介が水揚げされます。 また、豊かな自然を活かした畜産業も盛んです。 北坂たまごや淡路牛など、ブランド食材が数多く揃います。 高品質で多種多様な食材を扱えることは、料理人として大きなやりがいに繋がるはずです! 農家さんや漁師さんから直接連絡が入り、 その場で食べ物に触れ、その場で調理をして… 食の生産者の食のこだわりを直で感じることができます。 その人との出会いが財産であり、都会では味わうことができません。 ■自然豊かな淡路で働ける! 神戸へ30分、大阪へ1時間ほどのアクセス。 学校や学習塾も多数の子育て環境。 安心の医療体制に、スーパーやホームセンター…住むことに不安はありません! 既存施設で働くスタッフの6割が淡路島以外の出身。 自然豊かな淡路島に魅力を感じて、移住したスタッフも多くいます。

  • 応募資格

    ◇ホテル・ブライダル・飲食店などで調理経験のある方

  • 転職エージェント

    ナレッジマート

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