購買・物流×ホテル・旅館の転職・求人検索結果

東京都

新規開業した高単価ホテルの購買担当として、食材から客室備品に至るまで幅広く担当していただきます。 【具体的な仕事内容】 ・食品、飲料、客室備品など、施設運営に関わるあらゆる商材の購買業務（提案・交渉・発注・納品） ・各部門と連携して、原価・管理費などの予算維持・削減業務 ・購買データの収集・分析・報告業務 ・新規ベンダーの開拓、既存ベンダーの深耕　など ※NECのホテル購買システム「IPORTER」を利用します。

【求める学歴】 専門・短大・高専以上 【求める経験】 【必須要件】 ・ホテルで購買経験をお持ちの方（ラグジュアリーホテル経験者を歓迎します） ・ホテル購買システム「IPORTER」をお使いになった経験のある方 【歓迎要件】 ・ベンダーとの幅広いネットワークをお持ちの方 ・英語力（あれば尚可） 【求める人物像】 ・計画力（計画立案と進捗に合わせた柔軟な対応） ・顧客志向（関係者のニーズを予測する力とそれを満たすための対応策） ・忍耐力（タイムマネジメントと感情のコントロール） ・コミュニケーション（口頭と書面での最適で優れたコミュニケーション力） ・人間関係構築力（相互利益のため社内外の人間関係と信頼関係の構築力）

株式会社A・ヒューマン

東京都

■購買業務 ・グループ会社全体の食品、飲料、消耗品等に関する購買関連業務 ・仕入れシステム運用 ・報告書等、資料作成（棚卸、月次コスト、事業所月間仕入消耗品コスト等） ■業務内容詳細 ・仕入先の開拓・選定 ・管理業務：価格交渉・納期管理 ・食品、飲料、消耗品等の適量管理・発注 ・購買マネージャーのサポート業務

【求める学歴】 不問 【必須条件】 ・食品業界でのいずれか（購買or営業orセールス）のご経験が3年以上ある方 ・購買における、発注、各部門との連携、対外交渉の経験がある方 ・ExcelやPowerPoint などのPCスキル 【歓迎条件】 ・積極的な姿勢、前向き、主体性を持って行動できる方 ・交渉力（調整・交渉が発生する為） 【求める資格・スキル】 特に無し

株式会社A・ヒューマン

長野県

【職務概要】 同社にて下記業務をお任せします。 【職務詳細】 ■管理部門（総務、経理、人事、購買） ・総務：社内設備等の総務全般 ・経理：日々の経理業務全般 ・人事：人材募集から、日々の労務関係全般 ・購買：購買業務全般 ※ご経験に応じてお任せ致します。 【充実の研修制度】 ・本部主催の研修制度あり ・業務態度・実績により役職・資格の昇進あり（年1回） ・事業所内ジョブローテーション、配置転換有 【社内設備】 ・食堂完備（自己負担250円／1食あたり） ・従業員休憩室、ロッカー完備

【必須】 ※下記いずれかの管理業務経験者※ ■総務・経理・人事・購買 【尚可】 ・ホテル管理業務の経験のある方尚歓迎 ・日常英会話のできる方尚歓迎

株式会社ワークポート

愛知県

世界中から輸入される高級飲食材を調達する業務です。 【仕事の概要】 飲食材等の購入品全般における相見積、価格管理、取引先の開拓・選定管理、新規商品の探求・提案に関する業務 【仕事のやりがい】 飲食材全般の仕入価格交渉を担当します。全国の当社事業所全体で、年間１０００社を超える取引先との取引があります。 取引する区分としては、食肉類/水産類/青果類／グロッサリー類/飲料類毎に専任担当を配置し、商品知識と取引先ネットワークを駆使して日々仕入交渉をしています。 キャビア、トリュフなどの高級食材や、全国のブランド食材など、身につける商品知識は多岐にわたり、交渉スキルなどの習得も必要で、ベテランスタッフでも日々勉強ですが、自己成長も見込めるやりがいのある仕事です。

飲食材の購買経験

株式会社経理サポートスタッフ

千葉県

高級リゾートホテルの管理部長(アドミニストレーション部門の責任者）。 200室規模ホテル、各種レストラン、温浴施設など、リゾートホテル経営のバックオフィス業務。 総務、人事、経理、施設管理の掌握。 事業計画、管理会計、予実管理、資金管理、施設営繕計画など。

シティホテル、リゾートホテル等でのホテル事業の管理部門経験、必須。 管理部門長としての経験能力とともに、自らプレイングマネジャーとして動けること。 Excel、Wordなど、相応のPC能力、必須。 普通自動車免許必須。(通勤のため)

HRネクスト

千葉県

〇ホテルという大きな箱の中には、たくさんの「物」が入っている。ベッド、カーテン、ソファー、デスクなど、こういう調度品の類は開業時に全部揃えるが、 ・バスルームにある石鹸やシャンプー、タオルなど、補充しなければいけないものは多い。 ・それから、食材と飲材。これらはすべて、購買部門が一括して仕入れ・補充を担当している。

・上記業務経験者。 ・自動車運転免許。 ※応募時には、（顔写真つき）履歴書、職務経歴書必須。

株式会社Apex