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・市場調査、商品コンセプトの企画立案 ・コスト、技術を踏まえた原料、添加物の選定、製造方法、原価計算、想定売上など詳細を詰め商品化 ・試作、試食を通じて味、風味の調整、日持ち検査 ・社内プレゼン ・量産化計画から発売まで ・商品名、パッケージデザインなど営業やマーケティング部門と連携
【必須】 ・食品メーカーで肉、魚、野菜を使用したチルド、レトルト、惣菜関連商品の開発経験がある方。 ・管理職経験者 【歓迎】 ・カット野菜の開発経験がある方。 ・焼き物や温かい商品より、冷蔵品の商品開発経験者
株式会社みどり会
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