NEW 求人ID : NKTN80933950 掲載予定期間:2022/12/05(月) ~ 2023/03/31(金)

和食 調理スタッフ(責任者候補)【広島市文化交流会館】

★中区・平和記念公園すぐ近く★ 広島市文化交流会館に観光や会議・結婚式で宿泊のお客様や、HBGホールのコンサートのお客様がご利用されます。 ★レストラン・宴会、会席料理のメニュー創作の厨房は3カ…

求人会社名:Fun Space株式会社

メンバー
378万円~404万円

募集要項

  • こだわり条件

    英語力不問 残業月20時間以内 転勤なし 駅徒歩5分 急募

  • 仕事内容

    ■広島市文化交流会館の調理係として、レストラン業務・パーティ宴会料理、会議お弁当、会席コース料理などの調理、盛り付けをご担当頂きます。

    ■レストランの単品メニューから宴会・会席のコースメニューの創作や調理を通じて、広島の食と文化を伝える仕事です。

    ■調理責任者の補助としてのスタートですが、ゆくゆくは、現場の責任者として、メニュー開発から、仕入れ、教育指導など、指導力と経営感覚を発揮してください。調理場から広島市文化交流会館を支える人材を期待しています。
     

    【募集背景】コロナ後を見据えた増員募集です
    【組織構成】和食担当:3名

    ※職務内容の詳細につきましてはご面談時にお伝え致します。

  • 職種分類

    販売・サービス > その他(販売・サービス) > その他(販売・サービス)

  • 業種分類

    ホテル・旅館

  • 応募条件

    ・飲食店・外食産業での調理経験10年程度
    【歓迎資格】
    ■ホテル・旅館での調理経験者
    ■ご来館いただいたお客様を笑顔にしたいという気持ちと料理への探求心をお持ちの方

    【働く環境・魅力】
    ■技術力・ノウハウを活かしつつ、枠にとらわれないアイディアを形にできる環境です。
    【求める人物像】
    ■チームワークを大切に仲間の成長を助け、自らも挑戦する、そんなリーダーを求めています。

  • 年収

    378万円~404万円
    378万円~404万円

  • ポジション

    メンバー

  • 雇用形態

    正社員

  • 勤務地

    広島県
    広島市

  • 勤務時間

    6:00~20:00

  • 休日・休暇

    週休二日、■シフト制 月9日程度の休日

  • 福利厚生

    ■通勤手当(実費40,000円/月まで)
    ■スキルアップ研修制度
    ■食べ歩き費用補助あり

    ■変形労働時間制:月平均172時間

  • 企業PR

    ■指定管理
    ・全国各地の公共施設の指定管理事業に取組んでいます。施設の管理・運営を通して、施設を中心とした地域の活性化を図り、「地域のパートナー」として、より良いまちづくりを支援します。
    ■地域活性
    ・「地域コーディネーター」として、より住みやすいまちづくりを実現するために、私たちはさまざまな手法を取り入れながら、「地域課題」の解決に積極的に取り組んでいます。
    ■コンサルティング
    ・“地域のパートナー”として、幅広い視野で地域活性化に向けた、より良い地域づくりのため、さまざまなコンサルティングサービスに取り組んでいます。
    ■ECOプロジェクト
    ・ファシリティ事業部の指導のもと、施設の運営にかかるエネルギー使用の見直しおよび改善をはかるなど、省エネルギーの促進に努めています。
    ■商品開発
    ・地域の生産者や団体、加工会社などと協働・連携しながら、地域の特産品の魅力を活かした商品開発をおこなっています。

求人会社情報

  • 設立

    2005年

  • 資本金

    50,000,000円

  • 従業員

    576

  • 事業概要

    ■Fun Space株式会社は、施設の管理・運営を通して、施設を中心とした地域の活性化を図り、「地域のパートナー」として、より良いまちづくりを支援しています。

    [1]指定管理者制度にもとづく公の施設の運営管理
    [2]自治体の計画策定等のコンサルタント
    [3]公共施設、民間施設の運営等に関するコンサルタント
    [4]民間施設(PFI等による設置施設をふくむ)の運営受託
    [5]調理食品、加工品等の商品企画、製造、販売

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  • 和食 調理スタッフ(責任者候補)【広島市文化交流会館】

    ★中区・平和記念公園すぐ近く★ 広島市文化交流会館に観光や会議・結婚式で宿泊のお客様や、HBGホールのコンサートのお客様がご利用されます。 ★レストラン・宴会、会席料理のメニュー創作の厨房は3カ…

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