食品工場の工場長【長崎県大村市】もやしの生産県内ナンバーワン

募集要項

• こだわり条件

  設立50年以上 シニア歓迎 英語力不問 退職金制度 17時までに退社可 転勤なし 急募

• 仕事内容

  ■もやし・カット野菜の製造管理
  具体的には
  ・工場の品質、製造管理、機械設備のレイアウトの構築
  ・栽培管理
  ・予算目標を含めた工場運営
  【人員構成】
  管理職1名　一般職17名
  ☆2021年9月完成予定の新工場での勤務となります
  【新工場でのもやしの生産工程について】
  ■原料の緑豆を中国で買い付け→工場に搬入→洗浄・殺菌→育成室で11～12日間育成→洗浄・出荷の各工程をオートメーションで徹底した品質管理のもと実施
  ■12部屋の育成室は密閉空間となっており、酸素濃度、温度、湿度を管理し最適な育　成環境にしている。さらにエチレンガスにより成長を抑制、肥育を促すなど高品質で美味しいもやし生産のノウハウを注ぎ込む
  ■生産規模は年間3,000トンを予定（現工場1,800トン）
  
  ※職務内容の詳細につきましてはご面談時にお伝え致します。

• 職種分類

  電気・電子・機械系エンジニア ＞ 電気・電子・半導体系 ＞ 生産技術・品質管理（電気・電子・半導体）

• 業種分類

  食品・飲料

• 応募条件

  ■食品工場での実務経験（10年以上）
  
  【歓迎要件】
  ■衛生管理者の資格
  ■HACCPの知識がある
  ■HACCP/ISO/FSSCを有した年商10億以上の企業で運営/管理経験
  
  【必須資格】
  普通自動車運転免許（通勤のため）

• 年収

  500万円～600万円
  500万円～600万円

• ポジション

  メンバー

• 雇用形態

  正社員

• 勤務地

  長崎県
  大村市原町620

• 勤務時間

  6：30～15：30

• 休日・休暇

  週休二日、シフト上での休日休み　有給休暇

• 福利厚生

  通勤手当　退職金制度（勤続5年以上）　　家族手当

• 企業PR

  【経営方針】
  すべての従業員とステークホルダーを幸せにしたい、そのためには他社に負けない高品質で安定した価格の商品を作り続けることが必要であると考えています。人が生きる上で何より重要なことは健康であることです。現代社会で不足しがちな野菜を出来るだけ多くの方に届けることでお客様の健康を支えていきたいと願っています。今後は良質なもやしを製造することでより多くのお客様のもとに届くよう九州・沖縄エリアのシェアを伸ばし、社員に還元し、優秀な人材を育てていきます。
  【現況】
  主力製品：もやし、カット野菜
  ■県内では競合相手が不在の為、業務用商品の価格は高い水準で取引できています。長崎は中華飯店の
  　数が多いため、もやしの使用量が多く安定した経営を維持しています。
  ■2021年9月に既存工場から長崎県大村市の新工場へ移転し、生産量を2倍以上に引き上げる予定です。

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