NEW 求人ID : NKTN80796830

小売部門の責任者候補【中華食材の販促計画・事業開発】

【中華食材のリーディングカンパニー/『ふかひれ』の国内シェア40%以上!/1953年創立・前年比150%成長】 大手メーカー、外食チェーンとの取引も多数あり、有名シェフも新商品開発の監修・協力…

求人会社名:株式会社中華・高橋

メンバー
600万円~700万円

募集要項

  • こだわり条件

    設立50年以上 固定給30万円以上 英語力不問 退職金制度 年間休日120日以上 土日祝日休み 転勤なし 駅徒歩5分 急募

  • 仕事内容

    ■採用背景と事業部について:
    業務用中国料理食材の加工・販売を行う同社の小売事業部「古樹軒事業部(ECサイトや店舗運営による食材の小売事業およびレストラン運営など)」(https://kojuken.co.jp/)にて、販促計画や事業企画およびチームマネジメント、業務改善を行うマネージャー候補を募集いたします。

    ■組織構成:
    古樹軒事業部は(1)個人向けの直接販売事業(2名)(2)スーパーマーケットへの販売事業(2名)および責任者の5名、その他受注管理事務(パート/2名)、ECサイトおよびSNS運用担当2名(外部委託)で構成されております。

    今回は上記メンバーのマネジメント業務含め、既存の責任者から販促計画・事業開発業務を引き継いでお任せできる方を募集いたします。昨今の需要増により、現在の責任者の業務量が増えてしまっているため、分担してお任せできる方を求めております。

    ■ミッション:
    現状はコロナ禍による小売需要が増加しており、前年比150%~200%の売り上げをとなっております。特にネット販売が大きく増え、法人向けの販売事業でも高級スーパーや輸入食材店でも取り扱いが始まっています。(商品例:「よだれ鶏のたれ」や「羊名人」「ふかひれスープ」など。女性ユーザーに人気が高く、メディアやSNS等で話題になることも)
    そのような状況下でさらにヒット商品を増やし、スピード感を持って売り上げ拡大してゆくために力を発揮いただくことがミッションです。

    ■同社の特徴:
    1953年の創業以来、高級中国料理材料を専門に取り扱っています。同社の技術力を結集し多品種・高品質な食材を加工生産し、最適な製品を提供しています。同社が取り扱うふかひれは日本で40%以上のシェアを誇っています。また、近年ではオリジナル商品を開発し、個人消費者向けに小売業態で販売したりと新しい販路も拡大しています。さらに独自のオウンドメディア『80C(ハオチー)』を展開するなど様々な手法で事業拡大中です。
    古樹軒は、格式高いホテルやレストランでも使われているプロユースの中華食材を家庭用にお買い求めいただける食の発信地として、本格中国料理に欠かせない乾貨(ふかひれやアワビなど)や醤(ジャン)などの豊富な食材から、有名店のメニューを再現した究極の冷凍惣菜まで、品数は国内最大規模の800品目以上を取り扱っております。

    ※職務内容の詳細につきましてはご面談時にお伝え致します。

  • 応募条件

    ※履歴書に顔写真の添付をお願いいたします。

    【必須要件】
    ■食品業界における営業企画・販促企画のご経験
    ■ITツールに関する知見(eコマース、販売管理システムなど)
    ■マネジメント経験

  • 年収

    600万円~700万円
    600万円~700万円

  • ポジション

    メンバー

  • 雇用形態

    正社員

  • 勤務地

    東京都
    中央区

  • 勤務時間

    9:30~18:30

  • 休日・休暇

    完全週休二日(土日)、完全週休2日制(かつ土日祝日)
    有給休暇10日~20日
    夏季休暇、冬季休暇、年末年始休暇

  • 福利厚生

    ・通勤手当:全額支給 ・家族手当:補足事項なし
    ・退職金制度:補足事項なし(定年:60歳)
    ・財形貯蓄 ・社員割引制度あり(中華食材を社員価格で購入できます!) ・役職手当・社員食堂 ・オフィスカジュアル制度
    <教育制度・資格補助補足>OJT中心

  • 企業PR

    ■創業65年を超える食材商社。フカヒレシェアは50%を超え、中華食材の卸業界No.1■
    66年間の中で、収益が赤字となったのは過去に1年だけと安定した利益確保が出来ています。高級中華食材の仕入れから物流、メニュー開発支援、製造、販売、さらに中華料理専用ウェブサイトの運営まで幅広く手がけている同社。“フカヒレ”において業界トップクラスのシェアを誇っており、創業以来66年以上にわたり国内の中国料理文化を支え続けています。
    【強み】
    ■研究・開発センター「Cs kitchen(シーズキッチン)」:2013年、本社横に研究・開発センターを設立。23区内で新商品のテスト開発を可能にし、開発から検査、テストキッチンまである事から、技術や品質を落とさずにクライアントへ提案が可能。中華惣菜・調味料を中心に製造。再現性の高い商品を開発し、中国料理店・ホテルだけでなく、CVS、大手チェーンレストラン、スーパーマーケット等へ供給。
    ■輸入開発事業:より良質で低コストの商品を提供するため、自社で生産地へ赴き原料から製品までを調達。エビ、筍や農・水産物、酒類などの輸入開発を行い。顧客からも高い評価を得ています。
    【社風】社員全員で協力し合う風土です。中途入社の社員も多く、純粋で温和な社員が多いです。
    【社長様】『明朗快活』なお人柄で、アイディア力に富み、日々経営構想されています。常識にとらわれすぎずに新しい風を取りこむ方で、「Cs kitchen」も社長様が発案されました。

求人会社情報

  • 設立

    1953年

  • 資本金

    81,800,000円

  • 従業員

    48

  • 事業概要

    ◆ふかひれをはじめとした業務用中国料理食材の輸出入・加工・販売 (MD 物流 メニュー開発支援 製造 専門情報サービス 小売)
    ※気仙沼にある本工場では昔ながらの伝統的な製法で生産。

    【主な取扱い商品】ふかひれ類(乾燥、排翅、散翅 他)、水産品(鮑、なまこ、くらげ 他)、農産品(薬膳食材、生鮮および缶詰、ザーサイ等漬物 他)、畜産品(北京ダック、金華ハム、ピータン 他)、油脂類、スープ類、調味料類、香辛料、粉類、麺・餅類、点心類、デザート素材、酒類・飲料、茶
    【グループ企業】
    中華高橋水産(ふかふか村)、古樹軒

この求人の取り扱い人材紹介会社・コンサルタント ご相談や条件交渉などのサポートを行います

人材紹介会社情報

株式会社パソナ
株式会社パソナ
  • 設立

    1988年4月14日

  • 資本金

    50億円(持株会社(株)パソナグループ)

  • 従業員(紹介部門数)

    (株)パソナグループ連結:8,682名(契約社員含む) (2017年5月時点)

管理部門
管理職/エグゼクティブ
金融

【管理部門】【エグゼクティブ】【金融業界】【ハイキャリア】の転職支援の実績多数。
業界に精通したアドバイザーが、キャリアアップをご支援します。



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