NEW 求人ID : NKTN80849888

商品部/食肉担当※東証二部上場

焼肉業界では初めての東証2部上場を果たす。【安楽亭の特徴】○ファミリーを中心とした幅広い客層に支持されている ○業界最安値の価格 ○豊富なメニュー構成と本格的な味の提供 ○安心安全な商品の提供 等

求人会社名:株式会社安楽亭

メンバー
402万円~603万円

募集要項

  • こだわり条件

    上場企業 英語力不問 育休・産休・介護休暇実績あり 退職金制度 土日祝日休み 転勤なし 急募

  • 仕事内容

    安楽亭は国内外への積極的な店舗展開と新たな業態開発を通じて、2030年までのグローバル売上1,000億円を目指しています。現在、商品のレベルアップに向けて、仕入れから商品開発、販売までの流れに横断的な権限を持つ「マーチャンダイザー」のポストを設定しています。効率的な食材活用から魅力的な商品づくり、販売方法の設計までを食材の専門知識を活かしてお客様に価値として届ける組織づくりに取り組んでいます。食材市場の熾烈な環境や、次々に生まれる食のトレンドへの対応力を強化するため、今回募集する商品部の食肉担当にはマーチャンダイジング業務のうち食肉に特化した商品開発、販売部分を担っていただきます。これまでに培った業界や商品知識、あなたの感性をフルに活かし食肉へのこだわりを追求する仕事です。購買や営業企画のメンバーと協同で市場調査・仕入・商品企画・販売フロー策定・商品の打ち出し方・直接販売までも行います。

    ■新商材(食肉)を使った商品企画、メニュー開発
    ・ターゲット・マーケティング分析
    ・商品企画・開発、現場で再現できるレシピやオペレーションの確立
    ■付加価値ある商品の販売、教育・指導
    ・パフォーマンスの高い商品の直接販売・提供方法の設計
    ・現場のクオリティー維持
    ・各店舗へ食肉加工技術の教育・指導
    ■効率的な店舗運営に寄与するための食材管理
    ・店舗での商品管理、取扱、加工が適正に行われるようマニュアルを作成
    ・取り扱い食材を統合的に管理
    ・発注システムの商材登録改定や在庫管理フローの改定

    ※職務内容の詳細につきましてはご面談時にお伝え致します。

  • 職種分類

    企画・マーケティング > 企画・マーケティング > 商品企画・開発

  • 業種分類

    飲食・フード

  • 応募条件

    ・飲食業界もしくは食肉を取扱う業種経験がある方
    ・マーケット分析、調査などの実務経験がある方もしくは専門的に学んだ経験がある方

  • 年収

    402万円~603万円
    402万円~603万円

  • ポジション

    メンバー

  • 雇用形態

    正社員

  • 勤務地

    埼玉県
    中央区

  • 勤務時間

    8:45~17:45

  • 休日・休暇

    週休二日(土日)、週休2日(月9~10日 基本土日祝)、有給休暇、慶弔休暇、介護休暇、産前産後休暇、育児休暇
    ※本社勤務では基本土日祝の休暇をシフト制で取っております。

  • 福利厚生

    ※定年60歳/再雇用制度あり、財形貯蓄、社員持株制度、社員割引(20%OFF)、車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給)

  • 企業PR

    《焼肉業界では初めての東証2部上場を果たした企業です》

    【安楽亭の特徴】
    ◆ファミリーを中心とした幅広い客層に支持されている◆豊富なメニュー構成と本格的な味の提供◆安全な商品の提供◆気軽な入りやすさとホスピタリティの行き届いたサービス◆効果/効率を追求しコストを抑えた広告

    【社風】
    ◆女性管理職も多数活躍中◆会社としての決定事項やスピード感が早く個人の裁量が大きく働きやすい環境◆BSE(牛海綿状脳症)騒動、米国産牛肉輸入禁止等々の様々な困難により大打撃を受けてきた焼き肉業界だが、ようやく明るい兆しが見えてきて今後が楽しみなフェーズ。大打撃を受けた時期に空洞となってしまった中間管理職の強化を図るべく2030年までにグループのグローバル売上1000億円のビジョンを実現する為に各部署が組織強化中。会社の中核となり仕事に取り組みたい方には大変魅力的な環境

求人会社情報

  • 設立

    1978年

  • 資本金

    3,182,000,000円

  • 従業員

    239

  • 事業概要

    ◆焼肉レストラン「安楽亭」をはじめとするレストラン等各種チェーン店の経営事業※昭和38年「安心して食事を楽しめる店」として一軒の焼肉店から始まり、全国に「安楽亭」「七輪房」「VOLKS」「ステーキのどん」などの業態を300店舗以上展開

    【主要業態】「安楽亭」、焼肉新業態「七輪房」「からくに屋」、イタリアン&カフェ「アグリコ」、和食「春秋亭」、コーヒーショップ「Cafe Beans」
    【関連会社】(株)アークミール(株)サリックスマーチャンダイズシステムズ(株)相澤(株)アン情報サービス 安楽亭ベトナム有限責任会社

この求人の取り扱い人材紹介会社・コンサルタント ご相談や条件交渉などのサポートを行います

人材紹介会社情報

株式会社パソナ
株式会社パソナ
  • 設立

    1988年4月14日

  • 資本金

    50億円(持株会社(株)パソナグループ)

  • 従業員(紹介部門数)

    (株)パソナグループ連結:8,682名(契約社員含む) (2017年5月時点)

管理部門
管理職/エグゼクティブ
金融

【管理部門】【エグゼクティブ】【金融業界】【ハイキャリア】の転職支援の実績多数。
業界に精通したアドバイザーが、キャリアアップをご支援します。

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