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【西船橋】商品開発※国内首位のキムチ専業メーカー

【業界トップクラス「キムチの美山」/創業以来増収・増益で業績好調/自社工場保有/商品企画~販売まで一気通貫/ブルーオーシャン市場/既存顧客7割で顧客基盤◎】

求人会社名:株式会社美山

メンバー
450万円~600万円

募集要項

  • こだわり条件

    固定給30万円以上 英語力不問 退職金制度 残業月20時間以内 転勤なし 駅徒歩5分 急募

  • 仕事内容

    ■担当業務:
    乳酸菌関係の機能性の研究・事業化の為の、商品開発担当としてご活躍頂きます。背景として、主力事業であるキムチの製造・販売に加え注目度の高い乳酸菌関係に明るくなることで、より社会貢献や事業安定に繋がると考えている為です。

    ■詳細:
    ・基本的には自分で手を動かして研究することはほぼありません。人数が少ないこともあり、大学などの外部機関を使って研究を行います。具体的には、千葉大の微生物研究室や医学系の研究室、この10月からは農工大とも共同研究を始めております。基本的には先生と一緒に学生を指導する立場で、実際に手を動かして研究を進めるのは学生側となります。外部と議論しながら進めていく力が必要となる業務です。試験方法は人間の細胞、マウス、最後に人間の3つで、人数が少ない分携われる部分が多く、やりがいを感じられます。打ち合わせのため、月に1~2回程度大学を訪問していただきます。
    ・成田工場や委託先の工場にて、研究した乳酸菌から液体、粉末、濃縮液を作っていただく業務もございます。機能性の確認のために、乳酸菌そのものではなく、グミやカレーなどに入れていただく必要があり、溶けやすさや風味などを調整しながら作成する必要があります。
    ・日々の業務としては、先行研究などがないか文献を調べる作業が中心となります。研究は1人数件を並行して持ち、基礎研究は最短1年程度、最長3~5年程度、効果効能検証になると1年程度の時間を要します。

    ■当社の特徴:
    ・キムチを中心とした韓国食品の製造・輸入販売事業を展開しています。設立以来、増収増益を続け、急成長を遂げている企業です。
    ・キムチの国内シェアはトップクラスで、同社製品は大手スーパーなどで販売されています。以前はOEM生産が中心でしたが、テレビCMの放送、時代のニーズに合わせた自社製品の開発に注力することで確かな美山ブランドを確立しています。
    ・業界に先駆け、韓国に合弁会社を設立しました。本場韓国の味の提供を素早く実現できることも当社の強みです。

    ※職務内容の詳細につきましてはご面談時にお伝え致します。

  • 職種分類

    素材・化学・食品・メディカル系技術者 > 素材・化学・食品・バイオ系技術者 > 研究・開発(素材・化学・食品・バイオ)

  • 業種分類

    食品・飲料

  • 応募条件

    ■微生物の研究経験および食品開発の経験

  • 年収

    450万円~600万円
    450万円~600万円

  • ポジション

    メンバー

  • 雇用形態

    正社員

  • 勤務地

    千葉県
    船橋市

  • 勤務時間

    8:30~17:30

  • 休日・休暇

    週休二日、(平日に祝日がある場合は土曜日出勤)、祝日、年末年始休暇、夏期休暇、有給休暇

  • 福利厚生

    職能手当、内定時引越し手当要相談

  • 企業PR

    ◆キムチ:自社製造◆
    韓国伝統の漬物キムチを製造販売しています。栽培契約を結んだ生産者の方がによって育てられた白菜を使い、また、キムチの味の基本となる“ヤンニョム”も専用ラインで一から手作りしています。メイン商品のイチオシキムチには自社培養の植物性乳酸菌800億個を添加しています。
    ◆キムチ:安全性◆
    同社では、お客さまに安心しておいしいキムチを召しあがってもらうために製品に使用する白菜などの原材料を厳選、製造や衛生管理、梱包、出荷にいたるまで、厳しい管理体制のもと、高品質の製品の製造につとめています。
    ◆キムチ市場◆
    同社はキムチ市場で3位につけています。また、上位2社との違いとしてキムチに特化した製造を行っていることが挙げられます。この3社のキムチ市場シェアは2000年代初めから変わっておらず、安定した基盤があります。
    ◆商品力◆
    同社は植物乳酸菌を多く含んだキムチを発売し、健康食品としてキムチをブランディングしたことにより、女性や子どもにもキムチを食べる習慣を与えました。

求人会社情報

  • 設立

    1980年

  • 資本金

    10,000,000円

  • 従業員

    100

  • 事業概要

    ■キムチを中心とした韓国食品の製造・輸入販売

    【国内】
    成田工場・大阪営業所
    【韓国】
    ミラン工場・太晶工場
    【中国】
    青島翔龍工場

    【商品一覧】
    イチオシキムチ、尹家(ゆんけ)シリーズ、白菜ポギシリーズ、焼肉屋のキムチ、まろやかキムチ、好好(ハオハオ)キムチ、満満キムチ、コペットキムチ

この求人の取り扱い人材紹介会社・コンサルタント ご相談や条件交渉などのサポートを行います

人材紹介会社情報

株式会社パソナ
株式会社パソナ
  • 設立

    1988年4月14日

  • 資本金

    50億円(持株会社(株)パソナグループ)

  • 従業員(紹介部門数)

    (株)パソナグループ連結:8,682名(契約社員含む) (2017年5月時点)

管理部門
管理職/エグゼクティブ
金融

【管理部門】【エグゼクティブ】【金融業界】【ハイキャリア】の転職支援の実績多数。
業界に精通したアドバイザーが、キャリアアップをご支援します。

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