求人ID : 404026185 掲載予定期間:2022/08/02(火) ~ 2023/02/28(火)

【長崎】料理長候補(海ト空◯ト星)

長崎五島列島のリゾートホテルで調理のスキルを活かしませんか?

求人会社名:際コーポレーション株式会社

管理職 , メンバー
360万円~480万円

募集要項

  • こだわり条件

    従業員1000名以上 管理職・マネージャー 第二新卒歓迎 U・I ターン歓迎 退職金制度

  • 仕事内容

    【職務概要】
    同社が運営するホテルにて、料理長候補として洋食の調理を担当いただきます。

    【職務詳細】
    ■調理業務全般
    セントラルキッチン方式ではありません。
    あなたの経験や調理技術を活かしてください。
    ■厨房業務のマネジメント
    社員/アルバイトの教育/研修/調理指導 等
    ■メニュー開発、店舗の調度/内装の企画立案

    【おすすめポイント】
    同社では創業以来、『個性ある楽しい店づくり』をテーマにしてきました。組織が拡大し、企業としての存在感・責任感が増した今現在でも、その姿勢は変わりません。現在日本中に同社店舗があり、その数は300店以上にのぼります。料理長候補として、仕入、調理、厨房管理、スタッフの育成など、すべてにおいて活躍できます。経験を積んで、料理長や総料理長も目指せます。

  • 職種分類

    販売・サービス > その他(販売・サービス) > その他(販売・サービス)

  • 業種分類

    その他(商社・流通・小売)

  • 年齢

    ~45歳まで
    【年齢制限理由】
    例外事由 3号 イ
    長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する場合

  • 応募条件

    【必須】
    ・飲食業に興味がある方
    ・将来自分のお店を持ってみたい方
    ・素晴らしい五島列島の食材で調理したい方

    【尚可】
    ・料理人としての腕を磨きたい方
    ・店舗の運営/経営に関心のある方
    ・安定感のある企業で働きたい方

  • 年収

    360万円~480万円
    年収:360万~480万程度
    月給制:月額300000円
    給与:■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
    ■賞与:有(年2回)
    ■昇給:有

  • ポジション

    管理職 , メンバー

  • 雇用形態

    正社員
    正社員
    契約期間:無期
    試用期間:3ヶ月

  • 勤務地

    長崎県
    長崎県新上五島町奈良尾郷712 五島列島リゾートホテル マルゲリータ奈良尾 海ト空〇ト星

    有川港・青方奈良尾線「ターミナル入り口」バス停より徒歩10分

  • 勤務時間

    変形労働制(40時間/週)

  • 休日・休暇

    週休2日制/年次有給休暇/慶弔休暇/有給休暇

  • 福利厚生

    交通費全額支給/深夜手当(1分単位で計算して支給)/制服貸与/退職金制度 (規定あり)/まかない無料支給/退職金制度(規程あり)/産休育休制度
    喫煙情報:屋内禁煙

  • フィットする人物像

    セルフスターターな方

  • サービス・特徴

    【自身のペースでスキルアップ】
    同社では「全員で学び、全員で作り、全員で成長する組織」を組織づくりの目標としています。全ての店舗に決まったマニュアルやメニューはなく、「日本の美味」を追求する一流の料理人・サービスマンによって手作りされています。そんな彼らから専門的な技術・知識を習得することが出来ます。

    【日々の働き方改革】
    同社では飲食業界に蔓延する前時代的、封建的な働き方(長時間労働や見習いは早く来て仕込みをする、料理長や店長の顔色を気にして働くような働き方)とは違う環境を作っています。現在は本社主導で全店舗における労働時間の抑制に取り組んでいます。

求人会社情報

  • 設立

    1990年12月7日

  • 資本金

    5億4106万円

  • 従業員

    1166名

  • 事業概要

    【事業内容】
    ■飲食店、宿泊施設の経営■食料品、衣料品、日用品雑貨の卸、輸出入及び小売店の経営■飲食店に関する企画、商品開発並びにコンサルタント業務
    【会社の特徴】
    【トップクラスのBRAND創造企業】
    同社は創業以来、「個性ある楽しい店づくり」をテーマにしてきました。組織が拡大し、企業としての存在感・責任感が増した今現在でも、その姿勢は変わっていません。数多くの具体的な新店計画・新業態開発が進んでいます。出店の多い同社では必然的にポジションも増え、たくさんの方にチャンスがございます。
    【ワクワクしながら店づくり】
    同社のスタートは、東京の福生にある一軒のアンティーク店デモデ。日本でありながら日本でない異文化の町に憧れを持ち、福生と、そこに住む人たちとの関わりを作りたく、米軍ハウスを改装し、小さなイタリアンレストランを作りました。現在では直営飲食店274店舗他、物販店やFC店などを経営する企業へと成長しました。

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転職エージェント情報

株式会社ワークポート
株式会社ワークポート
  • 設立

    2003/3/1

  • 資本金

    4200万円

  • 従業員(紹介部門数)

    法人全体:744人(2022年4月1日現在)/転職アドバイザー:600人

IT/通信/インターネット

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この求人の担当コンサルタント

小野翔平
株式会社ワークポート
小野翔平
コンサルタント歴 : 5年
土/日でも面談可能 企業と密なリレーション 業界知識豊富
  • 得意業種 IT・ソフトウェア・インターネット
  • 得意職種 営業 、 IT・Web・ネットワークエンジニア 、 電気・電子・機械系エンジニア

転職軸を叶える最善な選択をするためのお手伝いができればと考えております。 中国エリアの大手企業や地域に根付いた優良企業、スタートアップ企業に特化し、
多種多様な職種の転職をサポートしております。
過去に私自身が転職活動を行った際は、どのように転職活動 を進めればいいのか悩み、自分で納得のいく転職成功を実現するのに苦労した経験があります。
まずは求職者様の「転職軸」を一緒に整理し、スムーズに活動ができるよう地盤を整え、その転職軸を叶える最善な選択をするためのお手伝いができればと考えております。
私が転職する立場で経験したこと、そして転職を支援する立場で培ってきたことを活かして、求職者様の将来的な夢や目標に繋がる転職をサポートいたします 。



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